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PUNCH ANANAS & ANIS VERT
Pour 1 litre de rhum blanc
Préparation : 20 minutes
Macération : 5 jours minimum
1 ananas
2 citrons verts
200 g de sucre de canne
Muscade
1 branche d’anis vert
cannelle
vanille
Epluchez l’ananas. Coupez-le en quartiers et retirez le coeur.
Disposez les quartiers d’ananas entiers dans un bocal.
Ajoutez les zestes de citron et le sucre.
Incorporez la cannelle, la muscade, la vanille, la branche d’anis vert et recouvrez le tout de rhum blanc.
Laissez macérer.
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