CREVETTES À L'AIL & AU PIMENT
Pour 4 prersonnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 5 minutes
800g de queues de crevettes décortiquées
2 piments doux
3 gousses d'ail dégermées
persil fais haché
1 oignon rouge
Quelques tomates cerises
Salade verte
2 c. à s. d'huile d'olive
Jus d'1/2 citron vert
Sel et poivre
Coupez les piments en 2 et hachez l'ail très finement.
Faites chauffer l'huile. Versez-y les crevettes, le piment et l'ail.
Faites sauter le tout, 3 minutes environ. Ajoutez le persil haché
puis mélangez. Salez et poivrez. Otez du feu et laisser tiédir.
Dans un grand bol, disposez la salade lavée et essorée, les tomates-cerises coupées en deux, et l'oignon rouge finement ciselé. Versez par-dessus les crevettes et leur jus de cuisson (sans les piments). Relevez le tout avec un peu de jus de citron.
Mélangez et dégustez !
Télécharger votre recette pour l'avoir toujours à portée de main